쪽파는 파와 양파를 교배한 품종으로, 대파보다 맛이 순하고 특유의 향이 적습니다. 쪽파는 대파보다 작고 아담하며, 뿌리 윗부분이 둥글고 볼록합니다. 쪽파는 특유의 매운맛이 있어 파김치, 파전의 재료로 사용합니다.