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자몽 허니 블랙 티 (Grapefruit Honey Black Tea, GHBT)는 2016년에 스타벅스가 국내에서 스타벅스 티바나를 런칭할 때에 출시한 티바나 런칭 기념 프로모션 음료였으나 지금은 고정 메뉴가 되었다.
레시피
자몽 과즙과 꿀, 그리고 시럽을 넣어서 만든 자몽 허니 시럽 (자몽청)에 HOT은 블랙 티 티백과 자몽 허니 시럽을 스틱으로 저어주고, ICE는 준비된 블랙티에 자몽 베이스를 넣고 흔들어서 섞은 다음에 컵에 옮겨담아서 완성되는 음료이다.
집에서 만들기
자몽 허니 블랙 티를 만드는 방법은 간단하며, 상큼한 자몽과 달콤한 꿀의 조합이 풍부한 향의 블랙 티와 어우러져 특별한 음료를 만듭니다. 다음은 자몽 허니 블랙 티를 만드는 기본적인 단계입니다:
재료
- 블랙 티 티백 1개 또는 블랙 티 잎 2티스푼
- 뜨거운 물 1컵 (약 240ml)
- 자몽 1/2개
- 꿀 1~2테이블스푼 (기호에 따라 조절)
- 얼음 (선택사항)
만드는 방법
- 차 준비하기: 블랙 티 티백을 찻잔에 넣고 뜨거운 물을 부어주세요. 제조사의 지시에 따라 3~5분간 우려냅니다. 티백을 제거하고 차가 식도록 둡니다.
- 자몽 준비하기: 자몽은 반으로 자르고 한 쪽 반은 즙을 짜내어 차에 추가합니다. 남은 자몽은 장식용으로 사용할 수 있습니다.
- 꿀 추가하기: 차가 조금 식으면 꿀을 추가하고 잘 섞어 달콤함을 조절합니다.
- 얼음 추가하기: 시원하게 즐기고 싶다면 얼음을 넣어주세요.
- 서빙하기: 자몽 조각으로 장식하고 즉시 제공합니다.
팁
- 자몽 대신 다른 과일(예: 오렌지 또는 레몬)을 사용해도 좋습니다.
- 더욱 풍부한 맛을 위해 차에 자몽 껍질의 조각을 몇 개 추가할 수 있습니다. 하지만, 껍질에 쓴맛이 있을 수 있으므로 적당량만 사용하세요.
- 차를 냉장고에 넣고 차갑게 해서 더욱 시원하게 즐길 수 있습니다.
자몽 허니 블랙 티는 간단하면서도 상큼하고 달콤한 맛의 조화로 어느 계절에나 즐길 수 있는 음료입니다.
