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맛집

진 순대국

두산위버 건너편, 골목에 있어 찾기가 힘들어요.
간판 보고 골목 안쪽으로 들어 가면 됩니다.

라면 순대를 시켜 먹었어요. 국물맛이 진 합니다.

맛집

화목순대국

곱창이 들어간 순대국 먹으러 맛집 탐방

광화문1번 출구 1분 거리

포시즌스서을 호텔 지나서

광화문 사거리 지나

정문 입니다.
뒷문으로 오라고 적혀 있네요

후문으로 가서 줄 서야 해요

맛집

로스 = 등심, 히레 = 안심

일반적으로 돈카츠는 등심, 안심, 앞다리 또는 뒷다리 살로 만들고 있습니다. 일본에서는 다리살로는 돈카츠를 만들지 않고, 등심, 안심으로 많이 만들고 있습니다.

ロースかつ（ろーすかつ：로-스카츠）는 돼지고기의 등심 부분의 고기를 이용해서 만든 돈까스를 로스카츠라고 합니다.

ひれかつ（히레카츠）는 돼지고기의 안심 부분의 고기를 이용해서 만든 돈카츠를 히레카츠라고 합니다.